Se trata de aperitivos innovadores; sabores refrescantes y sofisticados, para disfrutar de las tardes de verano, con una conversación, música y amigos.
La viña argentina Doña Paula, parte del grupo Santa Rita Estates, presenta en nuestro país su nueva cosecha 2018 de su Rosé of Malbec, elaborado con uvas 100% Malbec provenientes del viñedo El Alto, Ugarteche, Luján de Cuyo, con el que te invita este verano a disfrutar tres imperdibles cócteles con toda la frescura que caracteriza a este vino.
De color rosa pálido, Doña Paula Rosé of Malbec tiene en nariz profundos aromas a violetas y a moras procedentes de la cosecha temprana. En boca es un vino muy fresco, debido a su alta acidez. Presenta un acabado largo, equilibrado y suave.
Wine Sunrise:
- 2 shot de Doña Paula Rosé of Malbec
- 1 rodaja de naranja
- 2 shot de tequila
- 1 cucharada de jugo de limón
- Jugo de naranja a gusto
- Hielo a gusto
Paso a Paso:En un vaso hay que incorporar el azúcar y el Rosé of Malbec, tapar y agitar enérgicamente para integrar. Agregar el tequila y el hielo al frasco y agitar nuevamente. Agregarle unas gotas de jugo de limón y completar con Jugo de Naranja. Revolver y servir decorado con una rodaja de naranja.
Patagonia Rosé:
- Doña Paula Rosé of Malbec a gusto
- 1 shot de azúcar
- 1 shot de agua
- 1 shot de licor amargo
- 2 ramitas de romero
- 2 cucharadas de arándanos
- Hielo a gusto
Paso a Paso:Combina el azúcar y el agua en una coctelera y agitar enérgicamente. Luego agregar las ramitas de romero, los arándanos, hielo y volver a agitar. Completar con Rosé of Malbec, revolver y decorar con una ramita de romero y unos arándanos frescos.
Pink Gin Tonic:
- 2 rodajas de jengibre
- 1 rodajas de lima
- 2 rodajas de limón
- Hielo
- 2 onzas de Gin Bulldog
- 1 onza Vermouth bianco
- Tónica, cantidad necesaria
- 2 onzas de Rosé of Malbec
Paso a Paso:Cortar el jengibre, el limón y la lima en finas rodajas. Colocar el jengibre cortado, una rodaja de lima y una de limón, presionar delicadamente con una cuchara para que liberen sus jugos. Agregar 3 cubos grandes de hielo y sobre ellos agregar Gin Bulldog, el vermouth bianco y revolver. Servir delicadamente el agua tónica y revolver nuevamente, sin agitar. Por último, incorporar el Rosé of Malbec y revolver si agitar. Decorar con media rodaja de limón.
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